英国下午茶文化：社交与品茶的完美结合(英国的下午茶久负盛名更是一种社交行为)

　
在英国，下午茶不仅仅是一种饮食习惯，更是一种社交行为。本文将带您了解英国下午茶的历史、文化以及喝茶的礼仪和习惯。

1. 英国下午茶的历史与演变

早在17世纪初，荷兰商人将茶作为稀有礼物贡献给英国的上流社会。随着饮茶风在英国宫廷迅速盛行，英国的各

个社交场所开始看到茶的身影，并逐渐取代酒和咖啡，成为人们热爱的杯中物。到十八世纪，饮茶已变成英国国民不可或缺的生活习惯，是家家户户每天进行的日常活动。

2. 英国下午茶的茶具和点心

在英国，下午茶的茶具以骨瓷茶具为主，搭配鲜奶、糖、鲜奶油等食材，制作出浓浓的白褐色。点心方面，正宗的英式下午茶点心要有咸味的迷你三文治、抹了果酱和奶油的英式司康饼以及甜味的蛋糕和姜饼干。

3. 英国下午茶的礼仪和习惯

在喝茶的过程中，英国人注重礼仪和习惯。无论男女，都要穿着光鲜，打扮得像出席盛会一般。喝茶的仪式不能不讲究，人们以交流信息为主，品评时事或谈论文艺，一番高谈阔论。

4. 英国下午茶文化的意义

从茶叶被引荐到英国至今，已有近五百年时间。在这漫长的时间里，世事几多变换。在如今这个多元化的世界，很多国家或民族的传统都被新兴文化或异族文明影响而悄悄发生改变。但英国的下午茶文化却始终能够保持传统的制作方法和礼仪，甚至连搭配的点心在质和量上也不曾有异。

5. 英国下午茶的现状与未来

如今，无论是在英国还是其他国家，越来越多的人开始关注并喜爱下午茶文化。在英国，几乎每个城镇都有茶馆，人们可以品尝到相同风格、相同内容的下午茶。未来，随着茶饮文化的不断发展和创新，英国下午茶文化可能将继续保持其独特的魅力，成为人们生活中的一部分。